Vaikka monet haarukat näyttävät pinnallisesti olevan samoja, kymmenet lajikkeet ovat häikäiseviä. But heomistaaeri toimintoja, joista jokainen voi auttaa ihmisiäsyömässä ruokaarauhallisempaa ja tyylikkäämpää.Tässä suuressa haarukkaperheessä on noin 27 jäsentä, mukaan lukien ruokahaarukka, lounashaarukka, salaattihaarukka, cocktailhaarukka, kylmälihahaarukka, parsahaarukka, vauvahaarukka, pekonihaarukka, voipoikki, kakkuhaarukka, veistosveitsi, kaviaarihaarukka, jälkiruokahaarukka, kalahaarukka, kalantarjoiluhaarukka, ritiläveitsi, jäätelöhaarukka, sitruunahaarukka, salaatin tarjoiluhaarukka, oliivihaarukka, osterihaarukka, konditiinihaarukka, suolakurkku/oliivihaarukka, sardiinihaarukka, paahtoleivän tarjoiluhaarukka, nuorten haarukka. niiden väliset erot.
Varhaisin haarukoiden käyttö astioina alkoi 1000-luvulla.Tuolloin haarukoissa oli vain kaksi piikkiä, ja vain harvat aateliset käyttivät niitä.Haarukalla syömistä pidettiin pyhäinhäväistyksenä ja epämiehenä 1100-luvulle asti.Vasta 1700-luvulla ranskalaisten aatelisten käyttämää haarukkaa pidettiin aatelisen aseman symbolina.Pöytähaarukan piikit olivat alussa teräväkärkiset, ja haarukalla käytettiin usein hampaiden poimimista syödessään, joten haarukka määrättiin hiottavaksi litteäksi, ja sitten siitä kehittyi hitaasti nykyajan ihmisten yleisesti käyttämä pöytähaarukka.
Vaikka haarukoita on peräti 27 tyyppiä, haarukat asetetaan erityyppisten juhlien ja eri ruokien mukaan.Esimerkiksi pekonihaarukoita käytetään vain pekonin ottamiseen, ja kaviaarihaarukoita käytetään vain kaviaarin ottamiseen;Ruoka jalostetaan keittiössä.Mutta tavalliset haarukat ruokapöydällä ovat yleensä salaattihaarukat, pääruokahaarukat ja jälkiruokahaarukat. Länsimaisen ruoan tarjoilujärjestys on yleensä seuraava: Aperitiivi→ Alkupala/alkuruoka→ Keitto→ Salaatti→ Pääruoka tai pääruoka→ Jälkiruoka/Juoma.
Pääruokapöydällä on yleensä kaksi haarukkaa.Ero näiden kahden välillä on, että niitä käytetään eri tarkoituksiin ja astioihin.Iso haarukka on pääruokahaarukka ja pieni haarukka on salaattihaarukka. Molempien käyttöjärjestys on ulkopuolelta sisälle, eli aloita pienestä, käytä pientä kun salaatti on tarjoillaan ensin, käytä isoa pääruoan tarjoilussa, ja ravintola tarjoaa uudet haarukat jälkiruokien syömiseen.
Kaikenlaiset astiat ovat todistaneet erilaista historiaa, ei vain ruokapöydän muutoksia, vaan myös aikakauden kehitystä.
Postitusaika: 16.6.2023